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高峰置休,排名下降,罪魁祸首原来是它!

老板们有没有经历过这样的情况:

顾客点单了,但是却没货了,只能退单;

师傅下班了,但是顾客订单却来了,只能退单;

订单来了,但是忘记接单了,超时系统自动取消订单;

……

看起来都是非常小的事情,但是它在潜移默化中影响了门店的服务质量,最终有可能会影响到门店的排名。


一、商责取消订单管控规则

什么叫【商责取消订单】?

“商责取消订单”,完整叫做“商户原因导致的取消订单”,包括:超时未接单订单量;商户主动拒单;商户或用户因缺货、打烊等商家原因造成的取消订单。

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美团和饿了么平台为了更好的提高商户老板的服务意识,提升店铺下单转化率,自今年9月中旬开始对“商户原因导致的订单取消率偏高”的商户进行管控。具体管控形式为:信用分扣分、高峰期置休。

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统计周期:每周

管控规则明细如下:以下管控调整不支持商户申诉!

图片以饿了么为例,在【饿了么平台商家版】-【店铺管理】-【数据中心】-【服务】-【接单】,可以查看自己店铺近两个月的商责取消情况。如果将近3%,老板们就要警惕啦~

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二、4招教你降低商责取消率

各位老板也不要担心自己会经常被扣分甚至置休,在日常工作中注意这些小细节,可以有效的帮助大家减少【商户责任取消订单】。

1、超时未接单,系统自动取消订单:

①开启自动接单;

②关注接单小助手微信号,绑定店铺微信提醒;

③调节订单提示音;

同时还需要要检查打印机是否正常工作,网络是否正常,这些小细节排除后,会大大减少接单超时的情况。

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2、售罄商品还在售,顾客下单后发现库存不足;

①养成良好的盘点习惯,每日盘点,时段盘点,将库存不足商品及时沽清;

提前备货,及时补货,重大活动前对于热销品的备货要充分;

③未能及时沽清商品,顾客点单了,发现后要及时电话联系顾客,是否可以以其他菜品替换挽回损失,同时在后台操作库存沽清;

商品沽清:点击后台进入【商品】页面,找到对应商品,点击商品进入商品信息编辑页面,选择【沽清】。

当菜品补货后,及时更改,原路径回到该商品编辑页面,可以选择填写实际的库存,或者【置满】。

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3、临时打烊,外卖店铺未能及时关闭,老板被迫拒单;

①合理规划时间,针对临时打烊的情况,门店营业时间要及时更改;

路径:打开外卖商家版-设置-门店设置-营业时间

②修改营业时间,同时也要注意当地的蜂鸟、众包的配送时间哦。

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4、营销活动设置不合理,入不敷出,含泪拒单

很多商家设置营销活动时候,考虑不够全面,顾客下单后,商家一计算入不敷出。

做好产品定价,合理设置营销活动才是发展的长久之计。

介绍大家一个万能的产品定价公式:

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关于“商户责任取消订单率管控规则“,大家了解清楚了吗?