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总被差评觉得冤?你是否忽略了这些细节?

外卖订单被顾客差评,有时候也是因为商家们粗心大意所导致,那么我们如何避免呢?这些防差评的细节你知道吗?

1、菜品图片与实际不符

很多外卖商家之前对于外卖产品图片不重视,随意的把照片拍摄完毕,立即上传,导致订单下单率偏低,建议加大对图片的重视程度。

也有不少外卖商家经营过程中总会遇到“图片与实物不符”类的客诉和差评,原因就是客户选择下单时候看到外卖店铺上的商品图片与其受到的餐品出入太大造成的。

几种常见的菜品图“不真实”情况:

①菜品分量不符:图片6只鸡翅,实物只有2只;

②食材占比不符:图中有大量肉丁,实物很少,甚至没有;

③配料种类/口味不符:图片奶茶有大量珍珠,实物却没有;

④食材处理方式不符:图中是切开的鸡排,实物未切;

⑤后期过度:色彩严重失真,图片和实物外观相差过大;

图片

面对这种情况怎么办呢?

1)遭遇顾客投诉餐品图片不符的问题,应当第一时间将问题餐品进行下架,同时对菜品的图片和文字(包括备注信息)进行修正;

2)不要为了好看而故意增加某种食材的分量或个数,或改变菜品图片中的口味、配料,要保证菜品的真实性。

3)用筷子、杂志、手机、笔等有统一规格大小的物品做参照物,让顾客对菜品分量有个大概估计。图中菜品应完整露出,不要截断,以免顾客对菜品分量识别不清。

4)不要为了好看,过度改变图片菜品色泽。

5)可以简单布景、渲染氛围,但菜品摆盘造型不要过于夸张,要保证画面清晰、真实,体现干净为佳。

2、商家漏送餐具,导致顾客差评

这也是很多店铺最常见的差评原因,在高峰期的时候,很多商家因为太忙从而导致漏送餐具,对顾客的用餐体验造成很大的影响。

那么该怎么办呢?

如果出现漏送餐具的问题,商家第一时间要向顾客道歉,然后安排骑手或者店铺及时的配送餐具,要优先解决顾客的用餐问题。如果因为一次餐具遗漏损失一位顾客,是在是得不偿失。

3、包装破损导致差评

包装破损几乎是“最能点燃顾客怒火”的,它仅仅是菜品分量变少的问题,更可能导致顾客其他损失,比如说弄脏衣服、物品、烫伤等等,严重影响顾客用餐体验。

建议各位老板一定不要在包装上省,可以不满足设计感,但密封性一定要到位,尤其是米面、麻辣烫、热饮类易撒漏的品类。因为在配送过程中,我们无法保证会发生什么,所以商家智能在包装上多下功夫,选择严实的打包盒,并给汤多易洒的品类多缠几层保鲜膜,避免撒漏。

最后,还可以在这些品类的餐盒上贴上小标签,备注商家电话,写下诸如“路途难测,如果餐品不慎撒漏,请先联系×××,我们一定给您满意的解答”。如此三重防护,“堵住”因为撒漏造成的差评漏洞。