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如何搭建餐厅私域流量?做好这5点!

流量的获取和积累是店铺经营的重中之重,对提升单量有直接影响。除了在平台上获取曝光和流量外,私域流量也成为很多商家积累客源的重要方式。对于餐饮小店来说,微信朋友圈就是打造私域流量的一个重要阵地。今天本文就帮大家理一理,如何从零开始,搭建餐厅的私域流量池?

1、针对外卖顾客,可将店铺二维码或商家个人二维码印制在传单、贴纸或小票等宣传物料上,附带在外卖中送给顾客。

一方面,可以设置收藏有礼功能让顾客主动收藏店铺,确保顾客能够及时获取信息,随时下单。

另一方面,也可通过一定的反馈奖励,鼓励顾客添加商家微信并给出用餐评价。这样既可以为微信号引流,也提供了一个解决客诉的渠道,降低差评风险。

2、针对门店顾客,可利用一些优惠活动引导他们添加微信或进入店铺粉丝群。例如告知顾客添加店铺微信后本单可享受折扣,另送可以留到下次使用的优惠券,顾客会很乐意配合。

这样做既能积累顾客资源,还能促进复购。也可利用微信推广码功能配置二维码专属优惠券,鼓励顾客扫码下单。

3、完善账号基础信息,打造个人形象定位。想要在众多餐饮店中脱颖而出,就要想方设法被顾客记住,这样顾客想吃某个品类时才会想起你。

账号头像可以使用门店负责人在店铺的生活照片,最好增加体现门店特色的元素;将昵称设置为xx店小二、xx老板娘,强化店铺在顾客心中的印象;签名可以与门店理念结合在一起,突出门店个性,勾起顾客下单欲。

4、精细运营打理朋友圈,使账号“活起来”。餐厅的利润空间很大程度上取决于老客的复购率,要注意经营朋友圈去维护顾客。

①发布小话题与顾客互动,用生活化的视角透露店铺的点点滴滴。商家要对门店微信号的朋友圈发布内容把关,把顾客当对象去运营,而不仅仅是发广告。这样会让顾客倍感亲切,提升对店铺的好感,获得高价值反馈。

②顾客对优惠信息更敏感,设置固定的优惠活动,养成顾客的消费习惯。比如周一是店铺的低峰期,可以设置指定套餐半价吃,很多人就愿意去下单。定期的活动可以有效留住顾客,使他们成为店铺稳定的流量来源。

5、保持微信群的活跃度,顾客进群后不能让他们变成僵尸粉,需要通过内容、互动和活动不断唤醒顾客,深化信任,为成交环节做铺垫。

①在群里做调研。比如当店内出新品的时候,可以在群里问一下大家希望吃到什么产品、有没有人想试吃。新品上线后,也可以再到群里宣传,询问反馈并鼓励复购。

②发红包是活跃群最直接的方式,定期发些小红包可以增进顾客粘性。发红包要注意时间点,每天上午10-11点或下午4-5点是订餐的最好时间,这个时间发放红包效果较好。

也可以在这个时间段,将红包的截图晒到朋友圈,就会很多人留言问如何进群。通过一些基础调查,比如问他是否消费过店内菜品、是否知道门店位置等等,筛选过后再邀请入群,保证顾客群的质量。