13865970587
搜索

饿了么店铺代运营说说外卖店的异常外卖订单处理技巧

      很多饿了么店铺代运营在外卖业务中遇到库存不足或其他原因导致订单异常时,要么关门要么退钱给顾客。没有别的办法。事实上,不管你是在美团平台上,还是饿了,基于商家对送餐平台的重视和提升客户体验的希望,非客户原因导致的异常订单都会受到惩罚,降低商家的排名和曝光率。

 

     说说饿了么店铺代运营的异常外卖订单处理技巧

 

  今天我们和老板讨论一下外卖作业中异常的订单如何处理,将这些负面影响降到最低。

 

  一、订单链接:拒绝订单,不接受订单,取消订单

 

  拒绝是商家在商店中处理客户订单时直接拒绝的行为。订单的取消是在收到客户的订单后对订单的取消。后者在美团平台上属于不同的订单,这将直接影响商家的店铺排名,商家应谨慎使用。

 

  1、店内厨房临时容量不足,即偶尔店内餐饮业务太好或店内人员不足:

 

  不推荐:商家直接关闭商店。

 

  建议:美团可以采用妥协的方式,如修改店铺营业时间,使店铺自动暂停营业。如果你饿了,你可以推迟关闭商店,以减少影响。

 

  2、固定店厨房容量不足:某些公司的餐饮活动繁忙,白天间隔特别大。例如,在写字楼商业区的午餐市场吃比较好,而夜市很冷清。居民区的外卖店正好相反。在这种情况下,我们应该:

 

  不建议:公司会直接减少当天的营业时间,影响店铺的曝光率。

 

  建议:现在您可以在平台上设置菜品,在繁忙的用餐时间可以将大部分菜品从货架上取下,只提供最畅销的菜品或易于制作的套餐,以控制中午的订单量。有能力。

 

  3、无法交付:区域能力不足

 

  如果商店是在平台上交付的,那么目前还没有与交付站经理进行尽可能多的沟通的好方法。

 

  4、不能及时收到订单:一些商家经常因为没有及时查看后台而错过订单。

 

  建议设置商家自动接受订单。步骤是:存储设置-系统设置-自动订单。

 

说说外卖店的异常外卖订单处理技巧

 

  二、制作链接:提醒

 

  如果在店里一段时间只是因为后厨跟不上订单,但仍有生产能力:

 

  不建议:关闭商店

 

  建议:创意一:减少曝光→暂停招标推广、兰克宝等推广活动。想法一:降低转化率→减少一些器具,取消费用的分配,减少活动

 

  三、配送环节:配送延迟/少餐

 

  如果客户因为发货团队的问题申请退款,商家可以先同意退款,然后根据平台流程申请索赔。无论是美团还是饿肚子,对这类膳食损失的补偿通过率仍然很高,所以企业不需要太担心。

 

  饿了吗?申请流程:<订单处理><索赔>找到需要索赔的订单,然后点击<申请索赔>

 

  四、膳食收集:错误和缺乏膳食

 

  如果商人忘记把餐具或忽略了餐具和客户申请退款,商人可以积极地与客户进行沟通,这样客户可以下订单,退还原价,错过的产品将被添加。。这类订单的损失是最低的5元采样点加运费,比差评更划算。